Cuidado à Mesa: cozinhar também é uma forma de cuidar de si

Cozinhar a própria comida é, para mim, um dos rituais de autocuidado mais simples e especiais do dia a dia.

Não tem a ver com dietas, regras ou pratos elaborados. Tem a ver com fazer uma pausa, escolher os ingredientes, preparar algo com carinho e estar mais presente em um dos momentos mais cotidianos da vida: a hora de comer.

Na minha cozinha, aprendi que o cuidado também mora nas pequenas escolhas. E não precisa ser complicado para fazer sentido.

Alguns hábitos simples que tornam minha rotina mais leve:

• Deixar o caminho mais fácil. Lavar e picar alguns legumes com antecedência ajuda a ter ingredientes à mão nos dias corridos. Pequenos preparos podem tornar a rotina na cozinha mais prática.

• Repetir o que funciona. Frango com batatas no forno, arroz bem temperado, ovos preparados na frigideira… Gosto de receitas simples, que fazem parte da rotina e que posso preparar sem complicação. Nem todo dia precisa de algo novo.

• Transformar o preparo em uma pausa. Enquanto corto os ingredientes, tempero os alimentos ou espero o forno, gosto de aproveitar esse tempo com mais calma. Às vezes, cozinhar é uma oportunidade de desacelerar e estar presente no que estou fazendo.

• Levar mais leveza para a mesa. Para mim, cuidar da alimentação não precisa ser sinônimo de cobrança ou culpa. É também reconhecer minhas preferências, respeitar minhas necessidades e encontrar prazer nas refeições do dia a dia.

O cuidado também está nas pequenas coisas

Nem sempre temos tempo ou disposição para preparar algo elaborado. E tudo bem. Acredito que o autocuidado também está em encontrar formas possíveis de tornar a rotina mais acolhedora, sem transformar cada escolha em uma obrigação.

É essa relação simples e afetuosa com a cozinha que quero compartilhar por aqui.

Nas próximas publicações da categoria Cuidado à Mesa, vou trazer receitas que preparo em casa, ideias práticas para o cotidiano e pequenos momentos da minha relação com a comida — tudo com o meu olhar, a minha experiência e muito carinho.

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Que a sua próxima refeição seja também uma oportunidade de fazer uma pausa e cuidar de si. 🤍

Este conteúdo compartilha experiências pessoais e inspirações para a rotina. Não substitui orientações individualizadas de nutricionista ou médico.